【東京】江戸前 すし酢

価格: 350円(税込378円)

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商品説明


ベースのお酢には、熟成酒粕から造る旨みのある粕酢(赤酢)をブレンドした、酸味穏やかな米酢を使用しました。
江戸時代から「江戸前寿司」の酢飯には欠かせない調味料である”赤酢”、この赤酢で作った酢飯は黄金色で香りも良いことから、お寿司屋さんの間では「金舎利」と呼びます。
このすし酢を使えば、配合比率を気にすることなく、本格的な江戸前寿司をご自宅で再現できます。
※1本で約5合分です。


原材料米酢、砂糖、食塩
内容量150ml
賞味期限製造日から12ヶ月
原産国日本
メーカー横井醸造工業

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