稲庭うどん紙箱

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秋田県湯沢市稲庭町にある「稲庭うどん小川」。伝統製法を守りながら、熟練された職人が季節毎の温度・湿度に合わせて、生地と常に対話をしつつ、四日間かけて一本一本丁寧に紡いでいます。

稲庭うどん 紙箱