飲むにんじん

飲むにんじん

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自然の恵みの雪を活かし人参ジュースを作り続けている「津南高原農産」。地元で採れた人参を雪室で60日以上寝かせることで、特有の青臭さが消え、人参本来の甘さを引き出しています。人参は丸ごと絞って、繊維を残し、水を一切加えていないので、すりおろした人参を飲んでいるような食感を楽しめます。